La soia, c’è chi la ama e chi la odia. Ma farà bene o farà male?  Per rispondere a questa…

L’attuale status alimentare esercita una pressione insostenibile sull’ambiente mettendolo a dura prova. Basti pensare all’esaurimento delle acque dolci, l’aumento delle…

Sicuramente avrai già sentito parlare dei cereali integrali, pilastro fondamentale di un’alimentazione sana e base della dieta mediterranea. Pochi però…

L’avena è un cereale originario dell’Asia Minore addomesticato dall’uomo tra i 4500 e i 3000 anni fa; la sua coltivazione…

Il grano duro Senatore Cappelli è uno degli ingredienti contenuti nei prodotti Primus. Sebbene la forza di Primus risieda principalmente…

“Ma perché utilizzate lo Psyllium?” Questa è una domanda che ci viene posta spesso, soprattutto per via delle proprietà lassative…

Si potrebbe dire che Primus sia “nato” dal farro. Nel nostro forno abbiamo sempre prodotto il pane di farro integrale.…