“Buono come il pane”. “Dire pane al pane e vino al vino” “Rendere pan per focaccia” Sono soltanto pochi esempi…

Quando il bambino nasce entra in contatto diretto, e non più mediato dal corpo della madre, con un mondo nuovo.…

L’anziano spesso tende a ridurre il suo apporto alimentare. Le cause sono diverse (disturbi del gusto, riduzione dello stimolo della…

Tempo limitato, doccia, cambiarsi, e poi tornare al lavoro. Sembra impossibile poter mangiare qualcosa di soddisfacente dal punto di vista…

Il lievito di birra fa sì che gli zuccheri presenti naturalmente nella farina siano trasformati in alcool e anidride carbonica.…

“Ma perché utilizzate lo Psyllium?” Questa è una domanda che ci viene posta spesso, soprattutto per via delle proprietà lassative…

C’è un cibo che sicuramente accomuna gran parte delle civiltà di tutto il mondo: il pane. Preparato in diverse forme…

In medicina, uno dei temi più dibattuti in questo periodo, è come riuscire a far arrivare il farmaco esattamente dove…

Proseguendo il tema delle “motivazioni che ci cambiano dentro” affrontato lo scorso mese, mi viene spontaneo accennare alle scelte operate…

Una persona un giorno mi ha chiesto: ⁣“ti occupi di Primus?” La domanda ⁣mi ha toccato perché, in effetti, il…