L’attuale status alimentare esercita una pressione insostenibile sull’ambiente mettendolo a dura prova. Basti pensare all’esaurimento delle acque dolci, l’aumento delle…
COTOLETTE DI MELANZANE
Queste cotolette di melanzane con pangrattato Primus cotte al forno sono croccanti, delicate e leggere. Accompagnate con una fresca salsa…
GRANI ANTICHI NELLA DIETA: PROPRIETA’ E BENEFICI
Osservando le linee guida per una sana alimentazione e considerando il panorama odierno della ricerca scientifica, possiamo affermare che i…
ALLA SCOPERTA DEI GRANI ANTICHI
Sicuramente avrai già sentito parlare dei cereali integrali, pilastro fondamentale di un’alimentazione sana e base della dieta mediterranea. Pochi però…
I BETAGLUCANI: ELISIR DI SALUTE DA SCOPRIRE
Sappiamo che frutta, verdura e cereali integri sono un pilastro della salute umana soprattutto per il loro apporto di fibre.…
PIZZA PRIMUS
Con la nostra Focaccia Primus potete preparare in pochi minuti una pizza alta, leggera e digeribile. Nei nostri punti vendita a Carpi la…
LE MATERIE PRIME – AVENA
L’avena è un cereale originario dell’Asia Minore addomesticato dall’uomo tra i 4500 e i 3000 anni fa; la sua coltivazione…
LE MATERIE PRIME – SENATORE CAPPELLI
Il grano duro Senatore Cappelli è uno degli ingredienti contenuti nei prodotti Primus. Sebbene la forza di Primus risieda principalmente…
ANTICO COME IL PANE
“Buono come il pane”. “Dire pane al pane e vino al vino” “Rendere pan per focaccia” Sono soltanto pochi esempi…
I BAMBINI, LO SVEZZAMENTO E LA CODIFICA DEL SAPORE
Quando il bambino nasce entra in contatto diretto, e non più mediato dal corpo della madre, con un mondo nuovo.…