ALLA SCOPERTA DEI GRANI ANTICHI

Sicuramente avrai già sentito parlare dei cereali integrali, pilastro fondamentale di un’alimentazione sana e base della dieta mediterranea. Pochi però…

I BETAGLUCANI: ELISIR DI SALUTE DA SCOPRIRE

Sappiamo che frutta, verdura e cereali integri sono un pilastro della salute umana soprattutto per il loro apporto di fibre.…

PANZANELLA PRIMUS

Un piatto semplice, fresco e profumatissimo, perfetto per l’estate! La Panzanella Primus è una reinterpretazione ricca di fibre e proteine, grazie all’uso…

PIZZA PRIMUS

Con la nostra Focaccia Primus potete preparare in pochi minuti una pizza alta, leggera e digeribile. Nei nostri punti vendita a Carpi la…

LE MATERIE PRIME – AVENA

L’avena è un cereale originario dell’Asia Minore addomesticato dall’uomo tra i 4500 e i 3000 anni fa; la sua coltivazione…

LE MATERIE PRIME – SENATORE CAPPELLI

Il grano duro Senatore Cappelli è uno degli ingredienti contenuti nei prodotti Primus. Sebbene la forza di Primus risieda principalmente…

ANTICO COME IL PANE

“Buono come il pane”. “Dire pane al pane e vino al vino” “Rendere pan per focaccia” Sono soltanto pochi esempi…

I BAMBINI, LO SVEZZAMENTO E LA CODIFICA DEL SAPORE

Quando il bambino nasce entra in contatto diretto, e non più mediato dal corpo della madre, con un mondo nuovo.…

L’ALIMENTAZIONE NELLA TERZA ETÀ: STRATEGIE NUTRIZIONALI PER MANTENERE L’EQUILIBRIO

L’anziano spesso tende a ridurre il suo apporto alimentare. Le cause sono diverse (disturbi del gusto, riduzione dello stimolo della…

PAUSA PRANZO: STRATEGIE NUTRIZIONALI UTILI PER UN ALLENAMENTO EFFICACE

Tempo limitato, doccia, cambiarsi, e poi tornare al lavoro. Sembra impossibile poter mangiare qualcosa di soddisfacente dal punto di vista…