Descrizione
INGREDIENTI
Farina integrale: di grano (farro), di orzo, di segale, di avena, di grano tenero antico “Oroset” e “Virgo” (popolazione Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile e Verna); lievito naturale (grano), proteine isolate di legumi misti e cereali (soia, grano tenero, piselli, lupino, avena), crusca di grano duro Cappelli, crusca di grano (farro), semolato di grano duro Cappelli, farina: di miglio, di lino, di soia tostata; germe di grano tenero, olio EVO, sale marino integrale, farina di malto, farina di psillio.
Può contenere tracce di senape
| Valori nutrizionali medi | Per 100 g | AR* % per 100 g |
| Energia | kJ 1608
kcal 380 |
* |
| Grassi (g) | 3 | 4,31 |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 0,8 | 4 |
| Carboidrati (g) | 41 | 16,4 |
| di cui zuccheri (g) | 1,3 | 1,87 |
| Fibra (g) | 8,6 | / |
| Proteine (g) | 32 | 64 |
| Sale (g) | 2 | 32,7 |
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