Con la nostra Focaccia Primus potete preparare in pochi minuti una pizza alta, leggera e digeribile. Nei nostri punti vendita a Carpi la proponiamo già da diversi anni, ma per chi non può raggiungerci, ecco una ricetta facile e gustosa da replicare a casa, in due varianti: rossa e margherita.
INGREDIENTI:
- Focaccia Primus
- Pomodoro di alta qualità
- Mozzarella
- Olive taggiasche
- Origano
- Pepe
- Polvere di capperi
- Basilico fresco
PROCEDIMENTO:
Scalda il forno ventilato a 210°C.
In una ciotola, condisci la passata di pomodoro con un pizzico di sale, origano, pepe nero e una spolverata di polvere di capperi macinati.
Distribuisci la salsa sulla Focaccia Primus in modo uniforme.
Per la versione rossa, aggiungi le olive taggiasche tritate.
Per la margherita, completa con la mozzarella per pizza.
Inforna per 10-12 minuti, fino a quando la superficie risulterà ben calda e leggermente dorata.
Lascia riposare qualche minuto prima di servire, così la focaccia assorbirà il pomodoro e la consistenza sarà perfetta.