Un’idea per farcire la vostra Focaccia Primus: zucca arrostita, trinchetto di capra e rosmarino. La dolcezza della zucca arrosto si sposa con la sapidità del formaggio di capra, creando un piatto goloso e dal profumo irresistibile perfetto per accogliere la stagione autunnale!
INGREDIENTI:
- Focaccia Primus
- Zucca di stagione
- Tronchetto di capra
- Rosmarino fresco o secco q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
PROCEDIMENTO:
Taglia la zucca a fettine sottili e disponila su una teglia rivestita di carta forno. Condisci con olio extravergine di oliva, sale e rosmarino. Inforna a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando diventa morbida e leggermente caramellata sui bordi.
Taglia la Focaccia Primus a metà e tostala in forno per 5 minuti a 180°C, finché risulta croccante fuori e ancora morbida dentro.
Disponi le fette di zucca arrosto sulla focaccia tostata, aggiungi le fettine di formaggio di capra e rimetti in forno per 5 minuti, finché inizia a sciogliersi leggermente.
Completa con una spolverata di rosmarino fresco e una macinata di pepe nero.
Servi subito e gustala calda! 🧡