Primus con scadenza 22 giorni (15 gg+ 7 gg) è trattato con alcol naturale da grano.
Per scadenza 22 giorni si intende il tempo indicativo in cui consigliamo di consumare Primus (15 giorni nella confezione più 7 giorni fuori frigo dall’apertura). Consigliamo di aprire la confezione ad atmosfera protetta dopo 15 giorni (momento in cui si può gustare Primus al massimo delle sue proprietà organolettiche e funzionali, ma se venisse aperta prima non ci sarebbe alcun problema). Consigliamo di effettuare diversi assaggi per valutare il livello di “maturazione umami” più gradito al tuo palato.
Questo trattamento è un importante miglioramento sia per le qualità organolettico/funzionali sia per la comodità/sicurezza che offre un tale confezionamento. L’alcol naturale difende Primus dalla proliferazione di muffe e patogeni per 15 giorni e, una volta aperta la confezione ad atmosfera protetta, lo si può affettare e conservare in congelatore (fino a 2 mesi) o in frigorifero (fino a 2 settimane) oppure consumare nel giro di 7 giorni.
Una volta aperta la confezione ad atmosfera protetta, conserva Primus nel suo sacchetto e taglialo al momento del consumo. Ricordati di farlo “respirare”: evita di stiparlo in un’anta della cucina o in un cassetto; piuttosto lascialo su un tagliere di legno che possa assorbire eventuali condense sulla sua superficie. Soprattutto nel periodo estivo ricordati di conservarlo in un luogo areato e fresco e di girarlo sui diversi lati più volte al giorno per evitare l’insorgere di muffe. Per allungare ancora di più la conservazione, puoi lasciarlo nel suo sacchetto di plastica aperto e riporlo in frigorifero.
Puoi affettarlo e congelarlo senza problemi! In questo modo lo gestirai al meglio prelevando dal freezer le quantità giornaliere che ti servono.
Per gustarlo al meglio consigliamo una leggera tostatura (1 massimo 2 minuti per lato su una padella arroventata) ma senza esagerare: tostandolo troppo si rischia di pregiudicarne in parte la “vitalità”, qualità che noi, con tanta cura, cerchiamo di preservare.
Monica S. –
Primus 100 da sempre il mio preferito! Gusto deciso, molto saziante e digeribile! Lo consiglio a tutti
Eleonora Albertocchi (proprietario verificato) –
ottimo non posso più farne a meno ottimo leggermente scaldato
marco simari (proprietario verificato) –
Le invenzioni che cambiano il mondo in meglio.
Sandro ha creato una specie di miracolo e ha messo a disposizione un cibo unico.
I pregi sono già elencati nelle caratteristiche pubblicate su questo sito.
💙
Lorenzo (proprietario verificato) –
Alle proprietà organolettiche di grande pregio, si aggiungono un ottimo sapore ed una facile digeribilità. Si adatta a a qualsiasi pietanza, ma può essere anche la base di un pasto completo! Ottimo anche leggermente tostato.
simone.battagliero (proprietario verificato) –
Lo consumo da anni perché si vede che è un prodotto salutistico ed è molto digeribile. Ha un sapore deciso che contrasta molto bene con vari companatici.
Raffaella Brogiolo (proprietario verificato) –
ho provato vari prodotti, come primus 100, classic, con l’uvetta con il cioccolato, pomodoro e pan grattato. Tutto veramente di ottima qualità e prodotto di qualità eccellente. questo è cibo che nutre! merita anche un feedback eccellente il post vendita, perché dietro alla “cornetta” ci sono persone, con cui si può dialogare discutere, e dire le varie problematiche, ma sono persone pronte a risolvere i problemi, senza mai alzare il tono, senza mai essere scortesi, anzi! questa è un’azienda che merita in tutti i sensi
giuseppina giovanna (proprietario verificato) –
Pinuccia S.
Consumo Primus 100 da molti anni, è un prodotto unico nel suo genere, buonissimo e anche molto saziante. Una vera fortuna che esista, perché essendo vegetariana da diversi anni, Primus 100 mi aiuta a iniziare la giornata con una bella quantità di proteine di legumi fermentati (quindi anche più digeribili). Grazie a Sandro Santolin e alla sua inventiva! Ho assaggiato recentemente anche Primus Classic, è molto buono, ma il mio preferito rimane l’integrale.